Una aproximación tipológica sobre trabajadores migrantes en los circuitos productivos de la horticultura. Valle Bonaerense del Río Colorado.

Autores/as

  • Marcela Torrez Gallardo Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) - Universidad Nacional del Sur (UNS) - Colectivo de Estudios e Investigaciones Sociales (CEISO) - Asociación para el Desarrollo Tecnológico en Entornos Rurales (ADETER)

Palabras clave:

procesos productivos, trabajo, migrantes

Resumen

La especialización productiva de la cebolla para exportación en el valle inferior del río Colorado ha generado transformaciones en las nuevas articulaciones entre lo local y lo global; y en las características de los sistemas y procesos productivos. La complejidad de los procesos productivos hortícolas incide en las tareas de cosecha y empaque con modificaciones en los procesos de trabajo y demanda de trabajadores, particularmente migrantes. El mercado laboral y productivo hortícola está asociado a la territorialización de migrantes en el valle. De este modo han aparecido nuevas modalidades de trabajo y cambios en la estructura y organización laboral.

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Biografía del autor/a

Marcela Torrez Gallardo, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) - Universidad Nacional del Sur (UNS) - Colectivo de Estudios e Investigaciones Sociales (CEISO) - Asociación para el Desarrollo Tecnológico en Entornos Rurales (ADETER)

Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) - Universidad Nacional del Sur (UNS) - Colectivo de Estudios e Investigaciones Sociales (CEISO) - Asociación para el Desarrollo Tecnológico en Entornos Rurales (ADETER). Correo electrónico: torrez_marcela@hotmail.com

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Entrevistas

Entrevista a Patricia, Pedro Luro, 1 de febrero de 2012. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez. Entrevista a Joaquín, Pedro Luro, 25 de febrero de 2012. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez

Entrevista a Alejandra, Pedro Luro, 12 de diciembre de 2011. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez

Entrevista a Pedro, Hilario Ascasubi, 28 de junio de 2011. Entrevistadora: Tórrez G. Marcela.

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Publicado

2019-04-08

Cómo citar

Torrez Gallardo, M. (2019). Una aproximación tipológica sobre trabajadores migrantes en los circuitos productivos de la horticultura. Valle Bonaerense del Río Colorado. Revista Interdisciplinaria De Estudios Sociales, (16), 37–65. Recuperado a partir de https://ceiso.com.ar/ries/index.php/ojs/article/view/89

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