Uma abordagem tipológica dos trabalhadores migrantes nos circuitos produtivos da horticultura. Vale de Buenos Aires do Rio Colorado.
Palavras-chave:
processos produtivos, trabalho, migrantesResumo
A especialização produtiva da cebola para exportação no baixo vale do rio Colorado gerou transformações nas novas articulações entre o local e o global; e nas características dos sistemas e processos de produção. A complexidade dos processos de produção hortícola afeta as tarefas de colheita e empacotamento com modificações nos processos de trabalho e na demanda de trabalhadores, especialmente migrantes. O mercado de trabalho e produção hortícola está associado à territorialização dos migrantes do vale. Desta forma, surgiram novas formas de trabalho e mudanças na estrutura e organização do trabalho.
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Entrevistas
Entrevista a Patricia, Pedro Luro, 1 de febrero de 2012. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez. Entrevista a Joaquín, Pedro Luro, 25 de febrero de 2012. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez
Entrevista a Alejandra, Pedro Luro, 12 de diciembre de 2011. Entrevistadora: Marcela G. Tórrez
Entrevista a Pedro, Hilario Ascasubi, 28 de junio de 2011. Entrevistadora: Tórrez G. Marcela.
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