Un análisis de la condición de los trabajadores asalariados rurales:
El caso de los cosechadores de naranja y arándanos en Salto, Uruguay
Palabras clave:
Uruguay, trabajadores asalariados rurales, cosechadoresResumen
El presente artículo se centra en el análisis de la condición de los cosechadores de naranja y arándanos en el departamento de Salto, Uruguay, que laboran directa e indirectamente para las empresas de Caputto y Gamorel. De esta forma, tiene el objetivo de examinar y caracterizar un tipo de relaciones laborales dentro del mundo rural en Uruguay, dándole voz y visibilidad a la fuerza de trabajo que crea la riqueza y produce ganancias para sus empleadores. Se analizan para tal fin: la jornada laboral, el salario y las condiciones laborales, en un mundo rural que aparenta una cierta armonía.
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Citas
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Entrevistas
Entrevista a Cristian, Salto, Uruguay, 26 de febrero de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Ernesto, Salto Uruguay, 27 de octubre de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Daniel, Salto, Uruguay, 1 de agosto de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Lucas, Salto Uruguay, 12 de febrero de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Antonia, Salto Uruguay, 25 de febrero de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Martin, Salto Uruguay, 26 de octubre de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Pedro, Villa Constitución, Salto, Uruguay, 8 de agosto de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
Entrevista a Julia, Villa Constitución, Salto, Uruguay, 8 de agosto de 2017. Entrevistadora: Irene Viera.
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